ここは、古民家利用の雰囲気ある店。
食後も思わずゆっくりしたくなる。
そばはというと、とてもスタンダードなもの。
鰹だしということだが、かなりたっぷり使ってるようで、味しっかり。
ソーキも大ぶりだが、柔らかくよく煮込まれている。
ふーちばーが付いてくるが、紅ショウガ同様そばの味がわからなくなるので、本来は一緒にしたくない。
が、半額で食べさせてもらってることもあり、基本スープ含めてすべて完食する事をルールにしている。
味と量をしっかりとりたい方向けか。△
2010年1月31日日曜日
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