細いストレート麺、実際にはやや濁りのあるだし。
麺を持ち上げてみると、心細いほどのしなやかさ。
麺をゆですぎた?
口にしてみると、不安は消し飛んだ。
見た目と違った、しっかりしたコシ。
だしも、飲むほどに染み渡るうまさ。
こーれーぐーすを投入すると、さらにうまさが引き立つ。
いいだしは、こーれーとマッチするんだよね。
スカしたカフェそば?と疑っていたが、相当な実力。
参ったぜ!やや高いかと思ったが納得の○。
2009年12月23日水曜日
20091215 裕次郎そば(大) 半額270円
オープンとともに、客がどんどん入ってくる。
メニューをみても、客層もがっつり系。
セットはそば・おかず一品・天ぷら・唐揚げ・などで750円。
そば屋といいながら、ラーメンも10種類くらいある。
何でもありな感じが、逆にいいかも。
こだわりとは対局だな。
さ、どんなそばがくるか...
そばにも、野菜天ぷらがついてた。
なんか、麺の量も多く、かなり満足。
スープは、かなりあっさりだったなぁ。△
2009年12月21日月曜日
2009年12月13日日曜日
2009年12月12日土曜日
ずけらん亀そば 亀そば大盛 半額325円
駐車場は大きいが、店舗はそれほどでも。
肝心のそばだが、ストレート麺にキクラゲが乗り、ラーメンのよう。
三枚肉と軟骨ソーキが入っているのは豪華。
スープは相当控えめな味。物足りないなぁ。
一口で、こーれーぐーす投入(すまん)。
麺もふつう立ったが、肉はうまい!
三枚肉と軟骨ソーキ両取り正解。
どちらもよく煮込まれ、柔らかで程々の味付け。
予想に対して、大きく悪くもなく欲もなく△。
肝心のそばだが、ストレート麺にキクラゲが乗り、ラーメンのよう。
三枚肉と軟骨ソーキが入っているのは豪華。
スープは相当控えめな味。物足りないなぁ。
一口で、こーれーぐーす投入(すまん)。
麺もふつう立ったが、肉はうまい!
三枚肉と軟骨ソーキ両取り正解。
どちらもよく煮込まれ、柔らかで程々の味付け。
予想に対して、大きく悪くもなく欲もなく△。
2009年12月9日水曜日
夢二そばのミックスすば(特大盛)半額390円
まず、大きい。超大盛を謳うだけある。
これ、大盛りのラーメンどんぶりだよな。
味は、以外に基本的で鰹だし、家のそばみたい。
こういうスープにこーれーぐーす入れると、抜群にうまくなる。
やっぱり!そうでした。○だな。
これ、大盛りのラーメンどんぶりだよな。
味は、以外に基本的で鰹だし、家のそばみたい。
こういうスープにこーれーぐーす入れると、抜群にうまくなる。
やっぱり!そうでした。○だな。
2009年12月7日月曜日
2009年12月5日土曜日
2009年12月2日水曜日
2009年12月1日火曜日
うるくそばの軟骨そーきそば 半額360円
またまた、チョイスの多い店だ。
(しかも大型有名店)
来たことはあるが、味の記憶薄い。
太麺細麺平麺、トンコツかつおだし。
ご飯はじゅーしーか白飯か。
しめはコーヒーか、ぜんざいか。
(しかも大型有名店)
来たことはあるが、味の記憶薄い。
太麺細麺平麺、トンコツかつおだし。
ご飯はじゅーしーか白飯か。
しめはコーヒーか、ぜんざいか。
平麺、かなりひらべったく、きし麺みたい。
かつおだしスープ、甘かったなぁ。
意外にも(?)、そこそこうまい。
しめはぜんざいで、炭水化物たっぷり取ったぁ。△
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